神戸牛 白小間（肩・バラ切落）

肩・バラの切り落とし

主に脂身が多く、肉としては赤身よりも白っぽい見た目。

加熱すると脂がとけてコクや旨味が出るため、炒め物や煮物、焼きそば・野菜炒め・スープなどにオススメです。

冷凍での配送になります。

※賞味期限は発送日より3日となります。

暑い日こそ食べてほしい「白小間の肉うどん」

やさしい甘辛ダシで炊いた“白小間”が、
じんわり体の中から温めてくれる一杯です。

【簡単レシピ】
①白小間を甘辛く炊く（醤油・みりん・砂糖）
②おダシに入れて少し煮込む
③茹でたうどんにかけて、ネギや七味で仕上げ！

やわらかくて旨味たっぷりの白小間だからこそ、
素材の味で勝負できる一品◎

ぜひお試しください！