神戸牛 すきやき:グランロインリブロース

■神戸ビーフの最高峰【Grandloin】が誇る、至高のリブロース

川岸牧場が理想の肉質を極限まで追求した最高峰の証【Grandloin（グランロイン）】。
数ある部位の中でも「リブロース」は、芸術品のようなきめ細かい霜降りと、味わい深い濃厚な赤身のバランスが最も優れた部位の1つです。
見た目の美しさと肉本来の深みのある旨みは、すき焼きの主役としてこれ以上ない格別な存在感を放ちます。

■お肉が焼ける際の「香り」が証明する最高品質

リブロースの本当のすごさは、熱を加えたときに立ち上る芳醇な香りにあります。
特製の割り下とともにサッと火を入れた瞬間、最高品質の神戸ビーフならではの甘く高貴な和牛香がふわっと広がり、食欲を強く刺激します。
口に運べば、とろけるような脂の甘みと旨みが卵と絶妙に絡み合い、究極の味わいをお楽しみいただけます。

■第104回兵庫県畜産共進会 最優秀賞受賞の誇り

川岸畜産の品質へのこだわりは、数々の品評会でも高く評価されています。
過去に開催された「第104回兵庫県畜産共進会」では、当牧場から出品した牝牛「ななこ」号が牝肉牛の部で堂々の「最優秀賞1席」を獲得し、競り市にて過去最高価格となる1,650万円で落札いたしました。
私たちが手間暇かけて本気で育て上げた、日本一と自負する神戸ビーフの品質の証です。

■生産者から「冷蔵」で直送する理由

私たちは「冷凍」ではなく、あえて賞味期限の短い「冷蔵（チルド）」でお届けすることにこだわっています（※配送地域による）。
一度も冷凍しないことで肉の繊維が壊れず、牧場で食べるのと変わらない「生」の食感と風味を保ったまま食卓へお届けできるからです。
スーパーの解凍肉とは全く違う、本物の神戸牛の香りを体験してください。
※賞味期限は発送日より3日となります。

■大切な方へのギフトに（梱包について）

• 高級化粧箱入り：黒を基調とした重厚感のある専用BOXに入れてお届けします。
• のし・包装対応：お中元・お歳暮・内祝いなど、用途に合わせて無料で対応いたします。
• 金額明細なし：お届け先に金額が伝わるものは一切同梱しませんのでご安心ください。

【おすすめの召し上がり方】

まずは関西風の「焼きすき」スタイルで、熱したお鍋でお肉をサッと焼き、少量の割り下とお砂糖のみを絡めてみてください。
最高品質のリブロースから溢れ出る香ばしい「焼き上がりの香り」と、卵と絡み合う驚くほど滑らかな口どけをダイレクトにご堪能いただけます。