すきやき:肩（ウデ）

赤身の中にきめ細かい霜降りが入ったウデは赤身好きから賞賛される部位。

あっさりとした脂質と濃厚な赤身の味わいが特徴。

すき焼きなどの鍋料理にお召し上がりください。

※賞味期限は発送日より3日となります。