神戸牛 しゃぶしゃぶ　グランロインサーロイン

■神戸ビーフの最高峰【Grandloin】の醍醐味を極める、王様サーロイン

川岸牧場が理想の肉質を追求して育て上げた最高峰の証【Grandloin（グランロイン）】。
その中でも「サーロイン」は、お肉の王様と呼ぶにふさわしい、芸術品のように美しい霜降りが特徴です。
川岸畜産が目指す究極の味わい、まさに「グランロインの醍醐味」を余すところなくご堪能いただける極上部位です。

■口に入れた瞬間にとろける、至福の滑らかさと芳醇な香り

熱いお湯にサッとくぐらせると、極上の細やかな霜降りがゆっくりと溶け出し、神戸ビーフならではの芳醇で甘い香りがふわりと立ち上ります。
口に運べば、とろけるような滑らかな食感と、脂の豊かな甘みが口いっぱいに広がり、かつてない深い感動と至福のひとときをお約束します。

■生産者から「冷蔵」で直送する理由

私たちは「冷凍」ではなく、あえて賞味期限の短い「冷蔵（チルド）」でお届けすることにこだわっています（※配送地域による）。
一度も冷凍しないことで肉の繊維が壊れず、牧場で食べるのと変わらない「生」の食感と風味を保ったまま食卓へお届けできるからです。
スーパーの解凍肉とは全く違う、本物の神戸牛の香りを体験してください。
※賞味期限は発送日より3日となります。

■大切な方へのギフトに（梱包について）

• 高級化粧箱入り：黒を基調とした重厚感のある専用BOXに入れてお届けします。
• のし・包装対応：お中元・お歳暮・内祝いなど、用途に合わせて無料で対応いたします。
• 金額明細なし：お届け先に金額が伝わるものは一切同梱しませんのでご安心ください。

【おすすめの召し上がり方】

沸騰する直前の昆布だしなどに数秒だけサッとくぐらせ、ほんのりピンク色が残る「レア」な状態で引き上げるのが一番のおすすめです。
自家製のポン酢などでさっぱりといただくのはもちろん、上質な脂の甘みが際立つため、「お塩のみ」や「お出汁だけ」でお召し上がりいただくのも絶品です。