お役立ちコラム
神戸牛のコロッケにおすすめの部位と調理方法、合わせる食材の選び方
コロッケに最適な神戸牛の部位とは、脂肪がきめ細かく、しっとりとした食感を持つバラ肉です。風味豊かなこの部位は、コロッケの中でもジューシーさを引き立たせてくれます。
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美味しい神戸牛もも肉の選び方と調理方法を紹介！
最高級の和牛料理をお考えなら、神戸牛もも肉は選択肢の一つに挙げる価値があります。まず、神戸牛は芳醇な味わいときめ細やかな霜降りで知られ、厚みある旨味が特徴です。
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